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Category Archives: Manejo del Negocio Lechero

Control de calidad: Los buenos hábitos producen mejor leche

Tanto si se trata de prestar atención al más mínimo detalle como de dar un paso atrás para ver el panorama general, es importante entender los entresijos de lo que se necesita para producir la mejor leche posible.

Aunque hay varios factores que influyen en la calidad de la leche antes de que salga de la granja, es fácil pasar por alto la importancia del equipo de ordeño. Según Brent Wilson, de Wilson Centennial Farm LLC, la producción de leche de calidad es el resultado de analizar incluso los detalles más pequeños.

“Tenemos servicios de equipamiento programados regularmente para asegurarnos de que todo funciona bien”, dice. “Parece que no hay una semana en la que no venga nuestro distribuidor local a ajustar algunas cosas”.

Además de centrarse en el equipo de ordeño dentro de la sala de ordeño, Wilson también utiliza un pasteurizador de leche para ayudar a controlar la calidad de la leche.

“Hace veinte años, estábamos luchando contra la salmonela dublin, así que fue entonces cuando pasamos a alimentar a nuestras becerras con leche pasteurizada”, dice.

El pasteurizador utiliza entre 70 y 80 galones de leche para cada alimentación, y a pesar de sus esfuerzos por mantener a raya la mastitis, Wilson bromea diciendo que siempre parece tener suficientes vacas de alto SCC para alimentar a las becerras.

“El uso del pasteurizador es una forma de ayudar a gestionar nuestro recuento de células”, dice Wilson. “Siempre vas a tener algo de mastitis. Sólo tratamos de evitar que esa leche se desperdicie”.

En Bomaz Dairy, en Hammond, Wisconsin, el equipo de Annette Schalla también se centra en los detalles. Por ejemplo, un empleado específico se encarga de revisar rutinariamente el equipo de ordeño cada semana para asegurarse de que no hay problemas.

“Uno de nuestros chicos empieza su turno de mañana revisando todas las mangueras de las unidades y sustituyendo las piezas que están desgastadas. También comprueba los filtros de aire”, dice. “Tenemos una sala de piezas con recambios “grab-and-go” que facilita el cambio de las cosas”.

Cuando trabaja junto a sus empleados en la sala de ordeño, Wilson se asegura de que estén al tanto de la limpieza. Esto significa rociar los sujetadores de la leche a lo largo de sus turnos y raspar el estiércol de debajo de las vacas. Una vez más, son los detalles los que importan día a día.

“Solemos ordeñar una o dos vaquillas frescas cada día y les gusta arrancar las unidades”, dice Wilson. “Los empleados tienen que asegurarse de mantener el suelo limpio para evitar que esa unidad se ensucie. Cuando las vacas patean la unidad, es fácil recogerla y volver a ponerla, pero hay que enseñarles [a los empleados] a enjuagarla, secarla y arreglar el pulsador antes de volver a ponerla”.

Del mismo modo, Schalla y sus compañeros de equipo trabajan para asegurarse de que los puestos rotativos se limpian regularmente para evitar la propagación de bacterias.

“Esa fue una de las curvas de aprendizaje que tuvimos cuando pasamos del paralelo al rotativo”, añade. “Cuando estábamos en el paralelo, era bastante

sencillo limpiar los lugares entre cada grupo de vacas. Ahora que las vacas están constantemente en el carrusel, es un poco más difícil. Así que intentamos limpiar los espacios vacíos cuando llegan”.

Aunque la explotación de Bomaz no ha tenido ningún problema para mantener limpio su equipo, Shalla señala que habría algunos lugares que comprobaría primero si su recuento de incubación preliminar (PI) empezara a aumentar.

“Antes, sin duda habría empezado por mirar los tanques a granel para asegurarme de que el sistema se limpiaba correctamente”, dice. “Ahora, probablemente empezaríamos por mirar los contadores para asegurarnos de que no tenemos ninguna acumulación. También utilizaríamos a nuestro distribuidor de equipos como recurso para ver si se da cuenta de algo que podríamos haber pasado por alto.”

Wilson analiza diariamente los recuentos de la calidad de la leche para asegurarse de que no se le escapa ningún problema claro. Estos datos sirven como reflejo de la limpieza de su equipo y de sus vacas.

“Su recuento de PI es el que realmente cuenta la historia sobre el buen trabajo que está haciendo en la limpieza de su equipo”, dice Wilson. “Es vital asegurarse de que su sistema de lavado funciona correctamente, y si no se da cuenta de que algo no funciona bien, va a tener algunos problemas”.

Comodidad para las vacas

Además de asegurarse de que el equipo de ordeño está limpio y de que no hay mastitis, ambos hatos también tienen como prioridad la comodidad de las vacas.

Según Wilson, mantener a las vacas tan limpias y cómodas como sea posible es uno de los principales factores para producir leche de alta calidad en su granja. Esto significa también asegurarse de que los animales tienen suficiente espacio para echarse sin sentirse hacinadas.

“Intentamos no superar el 16% de densidad de población”, dice Wilson. “Lo ideal es un 10% o menos, pero si se supera el 16%, las vacas se pisan unas a otras y se sienten hacinadas. Al final, eso no es bueno para nadie”.

En Bomaz Dairy, han instalado recientemente unos nuevos establos de ventilación híbrida de cuatro estaciones para mejorar el flujo de aire en los establos. El movimiento de aire adicional no sólo ayuda a mantener a raya los problemas respiratorios, sino que también podría ayudar a mejorar la calidad de la leche del rebaño en el futuro.

“Estamos realmente intrigados con estos nuevos graneros e interesados en ver si el movimiento de aire añadido mejora la sequedad de nuestras camas de arena durante el verano”, dice Schalla. “Nuestros recuentos de células tienden a alcanzar un pico durante el verano y estamos en arena totalmente reciclada, así que esperamos que esto ayude un poco”.

Para ambos productores lecheros, trabajar para producir constantemente leche de la máxima calidad se ha convertido en un hábito. Tanto si se trata de mantener el equipo al día, como de controlar la limpieza o de mantener a las vacas felices y sanas, Schalla y Wilson intentan constantemente poner el listón más alto.

“Siempre intentamos averiguar cómo minimizar la incidencia de la mastitis y cómo producir el mejor producto”, dice Wilson. “Una vez que se adquiere esa mentalidad, las cosas van a ir mucho más fluidas que si siempre se está tratando de ponerse al día”.

Brent Wilson, un lechero de quinta generación de Wilson Centennial Farm LLC, no es ajeno a la producción de leche de alta calidad. De hecho, su explotación, situada en Carson City, Michigan, ha sido reconocida a nivel nacional en múltiples ocasiones por su excelencia en la calidad de la leche. Recientemente, la granja obtuvo el máximo galardón de platino este año por su leche de alta calidad en el marco de los Premios Nacionales a la Calidad Láctea presentados por el Consejo Nacional de la Mastitis, ya que su recuento de células somáticas fue de sólo 68.000 en 2020.


Tom y Ashley Zwald, Bob y Kay Zwald, Steve y Annette Schalla

Annette Schalla, socia y codirectora de Bomaz Dairy, situada en Hammond, Wisconsin, es una gran defensora de la calidad de la leche. La explotación de su familia ha hecho recientemente la transición de una sala de ordeño paralela de diez plazas a un sistema rotativo de 40 plazas en mayo de 2020. Aunque el cambio de una sala de ordeño paralela a un sistema rotativo ha supuesto para la familia algunas curvas de aprendizaje, han conseguido mantener la calidad de la leche extremadamente alta a pesar de algunos de los cambios a los que se ha enfrentado el rebaño. 

Artículo escrito por: Taylor Leach para Dairyherd.com

Traducción: MVZ Brenda Yumibe, Alta Genetics México

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Mantener muchos reemplazos lecheros puede ser costoso

Las novillas lecheras en crecimiento han estado registrando valores tibios en los Estados Unidos durante más de 2 años. Los precios actuales de las novillas de alta calidad oscilan en el rango de $800-1,700 por cabeza, mientras que los animales de calidad media han caído a valores tan bajos como $500 por cabeza en los últimos meses. En contraste con un costo de crianza estimado de $1,700 a $2,200 por cabeza, no toma mucho tiempo deslizarse hacia territorio negativo en el balance de su empresa de vaquillas. En el boletín, “Beneficios económicos de dimensionar correctamente los números de reemplazo de lecherías agrícolas”, los educadores de lechería de Extensión en la Universidad de Penn State defienden el caso de examinar cuidadosamente cuántas novillas lleva una manada. Si hay un exceso significativo, venderlas antes o después es probablemente la opción económica más prudente. Señalaron que, en algunos casos, el costo del alimento por sí solo puede ser más que el precio total de venta de una novilla adulta. Es posible que valga la pena mantener esas vaquillas si la granja está planeando una expansión o si planea una estrategia de sacrificio agresiva para eliminar las vacas más viejas del hato. Pero si ninguno de los dos es el caso, considere: Cuántas novillas necesita reemplazar anualmente (tasa de reemplazo del hato) ¿Cuántas novillas produce anualmente el rebaño? El costo de la granja de criar una novilla, Precio actual de mercado de la vaquilla; y Qué vaquillas vender y cuáles conservar?

 Tomemos, por ejemplo, un rebaño de 238 vacas con una tasa anual de sacrificio del 30%; edad al primer parto de 23 meses; y tasa de incumplimiento de vaquillas del 10%. Este hato necesitaría 75 novillas al año, o 150 novillas en total en la granja. Añadiendo un “colchón” del 6% para compensar circunstancias imprevistas, el hato necesitaría 162 novillas en la granja a la vez (81 cabezas por año). Si el hato produce 111 vaquillas por año, hay 30 cabezas que no se necesitan y pueden venderse en lugar de llevarse por la granja. 

Por el contrario, retener innecesariamente a esas vaquillas hasta la edad de parto fácilmente podría producir una pérdida neta cercana a los $1,000 por cabeza. Establecer un sistema para eliminar estratégicamente a las vaquillas del rebaño puede liberar recursos en varios frentes, que incluyen: 

  • Ingresos de novillas vendidas. 
  • Menores costos de alimentación, cuidados veterinarios y cría.
  • Reducción del tiempo de trabajo y de los gastos para el cuidado de los animales. 
  • Vivienda, ropa de cama y espacio de lote menos necesarios; y 
  • Mejoras en el manejo de nutrientes, porque menos vaquillas producen menos estiércol y fósforo y se dedica menos tiempo al manejo del estiércol. 

La determinación de la edad a la que se sacrificarán las vaquillas y los criterios utilizados para hacerlo, será una decisión individual de la granja. Los datos de PTA de padres y madres probablemente se considerarían a cualquier edad y se puede acceder fácilmente a ellos a través de los registros de la DHIA. Las pruebas genómicas se pueden realizar desde el primer día de edad, lo que produce decisiones rápidas y precisas, basadas en criterios de selección predeterminados. 

Blair Murray de Murray Agri Consulting, Kemptville, Ontario, Canadá, dijo que el genotipado puede generar más ingresos para un hato no solo al ahorrar en costos de crianza de vaquillas, sino al mejorar la producción de leche a través de una selección genética precisa. Compartió datos que indican que un rebaño de 100 vacas podría capturar entre $ 3,300 y $ 5,400 en ingresos adicionales basados ​​en una mejor producción de leche. El genotipado de terneras jóvenes también proporciona flexibilidad en el momento de la venta de novillas, dependiendo de las condiciones del mercado. Si las decisiones de sacrificio se toman en vaquillas más viejas, entonces animales de tamaño insuficiente; criadores difíciles; y aquellos con pies y piernas deficientes o problemas obvios en las ubres son candidatos probables para el descarte. 

Los registros de salud también serían útiles, particularmente en relación con los tratamientos para enfermedades respiratorias. Un estudio irlandés (Morrison et al. 2013) mostró que las terneras con múltiples casos de neumonía producían alrededor de 743 libras y 1,870 libras menos de leche en su primera y segunda lactancia, respectivamente. Los datos de ultrasonido pulmonar son un nuevo criterio que puede evaluar objetivamente la salud del tracto respiratorio y el potencial de longevidad de las vaquillas individuales. La Universidad de Wisconsin ha desarrollado un sistema de puntuación conciso para guiar los protocolos de ultrasonido pulmonar.

Artículo escrito por: Maureen Hanson para Dairyherd.com

Traducción: MVZ Brenda Yuimbe, Alta Genetics México.

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Monitorea tu propio comportamiento en estos tiempos inciertos

Una característica fundamental de los seres humanos es que cada uno de nosotros es muy singular. Nacemos con ciertas tendencias y reacciones naturales.

Es posible que haya completado perfiles de liderazgo o personalidad para comprender mejor sus tendencias y reacciones naturales. A medida que maduramos, aprendemos que nuestras tendencias, reacciones y comportamientos naturales no siempre nos sirven bien.

Aprendemos a reaccionar pensativamente en lugar de instintivamente. Los gerentes que son naturalmente muy controladores (estilos de liderazgo coercitivos y autoritarios) aprenden que hay momentos en que escuchar y entrenar son más importantes que sus reacciones naturales.

Los gerentes cuya reacción instintiva es liderar solo o principalmente con el ejemplo (estilo de liderazgo que marca el ritmo) aprenden que primero deben enseñar, entrenar e involucrar a sus empleados. El desafío es que cuando estamos ocupados y estresados, tendemos a volver a nuestras tendencias, reacciones y comportamientos naturales, para volvernos más instintivos.

Un gran ejemplo es el propietario de un negocio cuya tendencia natural es ser muy analítico e investigar y estudiar cuidadosamente cada decisión. Cuando el negocio de este propietario enfrenta desafíos, el peligro es que el propietario se aísle en la oficina, analizando cada decisión.

La excesiva necesidad de análisis paraliza la capacidad de tomar decisiones. Él o ella ha caído en la trampa de abusar de sus tendencias naturales cuando está bajo estrés. 

Entra la pandemia. En tiempos ocupados o inciertos, asegúrese de no caer en la trampa de volver a abusar de sus tendencias, reacciones y comportamientos naturales. Primero, debe cuidarse. David Horsager, un consultor de liderazgo en las Ciudades Gemelas de Minnesota, describe cuidarnos a nosotros mismos como cultivar nuestras SEMILLAS: 

  • Dormir. La falta de sueño es una fuente importante de mal desempeño y una actitud negativa. 
  • Ejercicio. Necesario para mantener el cuerpo en forma y dar tiempo a la mente para relajarse y reflexionar. 
  • Comer bien. Una persona que funcione bien requiere el combustible adecuado, al igual que un automóvil deportivo elegante o su gran equipo agrícola. 
  • Beber agua. Muchos de nosotros nos deshidratamos cuando estamos bajo estrés. 
  • Fuente de fuerza. Todos necesitamos algo para asegurarnos de mantener nuestras prioridades en orden. Recuerde lo que es verdaderamente importante en su vida. 

Piense en las consecuencias si usted u otro líder se vuelve menos efectivo porque él o ella no se cuida a sí mismo. Eso le puede pasar a usted. Debe cuidarse cultivando sus SEMILLAS. También debe tomarse el tiempo con frecuencia para reflexionar sobre sus interacciones con las personas y determinar que no ha vuelto a usar sus comportamientos instintivos.

El uso de nuestra táctica de escucha de la que hablamos a menudo de hacer una pausa uno o dos segundos antes de responder proporcionará tiempo para una respuesta más reflexiva y menos instintiva. 

Ahora pensemos en lo que puede hacer para reducir la incertidumbre y el estrés. Aquí tiene dos ideas: 

  1. Adopte un enfoque activo. Ahora no es el momento de meter la cabeza en la arena. Es hora de actuar y actuar. Los elementos de acción deben centrarse más en el liderazgo, la estrategia y la gestión. He dicho que los dueños de negocios probablemente deberían dedicar dos o tres veces más tiempo a estos temas que en años más normales. No es el momento de dedicar todo o la mayor parte de su tiempo a tareas de producción. Eso sería meter la cabeza en la arena. El ejército enseña sobre VICA. Son situaciones que tienen volatilidad, incertidumbre, complejidad y ambigüedad. Hoy es ciertamente VICA. La clave de la VICA de hoy es tomar un respiro, concentrarse y hacer dos preguntas: ¿Qué puedo controlar? ¿Qué debo hacer primero? Horsager afirma que los directores ejecutivos que considera que tienen éxito en nuestra VICA están “haciendo el trabajo”. Están pensando en lo que se puede hacer para que su negocio utilice este tiempo para un renacimiento o un renacimiento, para comenzar algo nuevo o una nueva forma de hacer las cosas.
  2. Conéctese en exceso con su gente. Ahora es el momento de demostrar que se preocupa estando con su gente. Todo el mundo está un poco asustado y la mayoría se siente sola. Verizon informó que, históricamente, el Día de la Madre tuvo el mayor volumen de llamadas del año. Todos los días desde que comenzó el COVID ha recibido el doble de llamadas. Además, la mitad del valor de la comunicación se pierde si uno no puede ver el rostro de la persona con quien interactúa. Utilice herramientas de comunicación virtual con la mayor frecuencia posible.

Como parte de su sobrecomunicación y sobreconexión, asegúrese de buscar signos de estrés. Todo el mundo está bajo más estrés y tiene menos capacidad de recuperación que en años anteriores. Acabo de visitar a un cliente que acaba de perder a un empleado. Según lo que escuché, la renuncia se debió al menos tanto al estrés externo como a lo que sucedió en el trabajo. Todo el mundo siente grandes niveles de incertidumbre. Tiene la oportunidad de trabajar con su gente para crear la sensación de que “superaremos esto juntos”. Es probable que esos miembros del equipo lo acompañen durante muchos años. Estos son ocho elementos que sugiero para construir ese equipo: 

  • Sea visible (distanciado socialmente).
  • Escucha, escucha, escucha 
  • Proporcione comentarios positivos y demuestre su agradecimiento. 
  • Solicite comentarios e involucre a las personas en la planificación y la toma de decisiones. 
  • Sea claro: “pinte el campo de juego”
  • Considere alguna forma de comunicación constante. Un correo electrónico o mensaje de texto semanal puede crear una sensación de unión y equipo. 
  • Aborde los conflictos con cuidado y empatía. 
  • Sea más un líder y amigo y menos un jefe. 

Artículo escrito por: Bob Milligan también es profesor emérito, Dyson School of Applied Economics and Management, Cornell University.

Traducción: MVZ Brenda Yumibe, Alta Genetics México

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Descubriendo secretos para un manejo exitoso de las vacas en transición con datos

La importancia del manejo de las vacas en transición es bien conocida. Pero hasta hace poco, se desconocían los indicadores tempranos de enfermedades que impactan la salud de las vacas y novillas en transición.

Los sistemas de monitoreo de actividad han cambiado el juego. La capacidad de rastrear la actividad individual de las vacas durante el período seco y la lactancia temprana nos ha brindado una gran cantidad de conocimientos y datos, datos que se han utilizado recientemente para identificar posibles señales de alerta durante el período de transición para la intervención temprana.

Exploremos algunos casos en los que los datos de seguimiento de la actividad se pueden utilizar como indicador del éxito de la vaca en transición.

Consumir datos de tiempo y tiempo hasta el primer servicio

Lanzado en los Países Bajos en 2016, el “Estudio del sentido de los sensores en el manejo de la transición” utiliza datos de sensores de monitorización de actividad y chequeos veterinarios regulares para desarrollar indicadores tempranos y puntos de referencia para un período de transición exitoso.

El estudio descubrió recientemente una relación entre el tiempo de alimentación durante la transición y el primer servicio más temprano, lo que podría tener un impacto en su estrategia de alimentación de vacas secas. Las vacas secas con más tiempo para comer cuatro semanas antes del parto estaban listas para ser inseminadas antes que las vacas que comieron menos tiempo. Las vacas con tiempos de alimentación más prolongados de tres a cuatro semanas después del parto también estaban listas para ser inseminadas antes.

Los sistemas de seguimiento de la actividad permiten a los productores controlar el tiempo de alimentación de cada vaca y el del rebaño en general. Estos sistemas envían alertas cuando el tiempo de comer de una vaca disminuye o cuando es más bajo que el promedio del hato. La alerta permite al productor intervenir, ajustar el plan de alimentación, llamar a un veterinario o diseñar un nuevo programa de alimentación de vacas secas. La intervención temprana puede resultar en un mejor tiempo para comer y en vacas que se inseminan antes.

Actividad alimenticia y producción de leche.

Los datos de alimentación de los sistemas de seguimiento de la actividad también pueden indicar una lactancia saludable. El bajo tiempo para comer durante el período seco puede ser un indicador temprano de pérdida de condición corporal, baja producción de leche, enfermedades y / o mayor tiempo hasta la primera inseminación durante la lactancia. Se pueden hacer ajustes al plan de alimentación en función de los datos del tiempo de ingesta y la producción de leche deseada.

En una granja del estudio, la producción de leche fresca de vaquilla tuvo un rendimiento inferior en comparación con las vacas más viejas. Los datos de seguimiento de la actividad mostraron que las vacas pasaban el 24% del día comiendo, lo cual es normal. Al descartar el tiempo de comer como un problema, el granjero profundizó y observó que las vacas más viejas y más agresivas en el comedero estaban clasificando el forraje. Como resultado, las novillas frescas no obtenían los nutrientes adecuados.

Los datos de seguimiento de la actividad mostraron cambios deseables inmediatos después de que el productor cambió su estrategia de alimentación para eliminar la clasificación. Los cambios incluyeron un mayor tiempo de rumia, un mayor tiempo de reposo y menos competencia en el comedero. Las vacas más jóvenes recibieron un mejor equilibrio de nutrientes para ayudar a maximizar la producción de leche. La producción de leche promedio de las vacas de primera lactancia aumentó en un 4%.

En este ejemplo de la vida real, los datos de seguimiento de la actividad le dijeron al productor que el tiempo para comer de la novilla fresca era normal. El tiempo normal de comer apuntaba a un posible problema de nutrientes del alimento, que identificó visualmente y se confirmó con los datos del sensor. Los datos también permitieron al productor monitorear el impacto inmediato del cambio de manejo. Esto demuestra cómo los datos de los sensores generan valor cuando se combinan con los conocimientos del productor sobre la estrategia de alimentación, la gestión de la alimentación y las características del corral.

Actividad masticatoria y cetosis, incidencia de hipocalcemia

Los datos de seguimiento de la actividad de masticación (comer y rumiar) se pueden utilizar para detectar los primeros signos de cetosis e hipocalcemia. Las vacas que mastican menos durante todo el período seco tienen un mayor riesgo de desarrollar estas enfermedades metabólicas.

Con base en los puntos de referencia establecidos en el estudio, el monitoreo de la actividad puede detectar cambios sutiles en la actividad de masticación que son consistentes con cetosis o hipocalcemia, antes de que aparezcan los síntomas visuales. En un ejemplo de la vida real, la actividad de masticación de la vaca se redujo significativamente el día antes del parto y permaneció deprimida hasta que recibió tratamiento para la cetosis, que no se diagnosticó visiblemente hasta el día seis.

Los sistemas de monitoreo de actividad enviarán una alerta cuando los datos de masticación deprimidos duren más de uno o dos días. Luego, los productores pueden determinar si existe un problema de manejo en todo el corral o un caso individual de cetosis.

La detección y el tratamiento tempranos de la cetosis y otras enfermedades metabólicas antes de los signos clínicos pueden generar importantes ahorros de costos. Por ejemplo, una lechería de 100 vacas con una tasa de cetosis del 30% puede perder alrededor de $ 8,700 por año. En este ejemplo, reducir la tasa en solo un 5% resultaría en $ 1,450 por año en ahorros de costos.

El impacto de la cetosis se extiende más allá de la lactancia temprana, por lo que es importante atrapar temprano a las vacas en riesgo e intervenir para lograr la productividad durante la lactancia.

El futuro del manejo de las vacas en transición

El estudio continuará explorando las relaciones entre los períodos de lactancia seca y temprana. El objetivo de las partes involucradas en el estudio es continuar identificando los factores de éxito de una transición saludable; factores que nos permiten desarrollar indicadores que los sistemas de seguimiento de actividad pueden medir. La actividad de masticar es solo un ejemplo.

Nuestro objetivo es identificar a todos los animales en riesgo de tener problemas y seguiremos trabajando para lograr este objetivo. marca final

FOTO 1: Los datos de monitoreo de actividad brindan información sobre el comportamiento individual de las vacas que pueden ayudar a perfeccionar su programa de vacas en transición.

FOTO 2: Las vacas secas con más tiempo para comer cuatro semanas antes del parto estaban listas para ser inseminadas antes que las vacas que comieron por menos tiempo. Fotos cortesía de Nedap Livestock Management.

Artículo escrito por: Arnold Harbers, Data Analyst Nedap Livestock Management

Traducción: MVZ Brenda Yumibe, Alta Genetics México

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5 pasos para reuniones de empleados efectivas

Conseguir que todos los empleados estén en la misma página es fundamental, ya que equilibramos el mantener nuestras puertas abiertas para los negocios y hacer cambios importantes en la administración en respuesta a los mercados lácteos actuales. Por encima de eso, también debemos priorizar la salud y la seguridad de nuestra gente.

Por eso las reuniones importan, ahora más que nunca. Un elemento básico de la comunicación efectiva de los empleados es la celebración de reuniones de empleados. Las reuniones de empleados son una excelente manera de garantizar una comunicación uniforme de sus expectativas, cambios y actualizaciones. Siempre recomendamos realizar reuniones periódicas de empleados. Sin embargo, es igualmente importante celebrar reuniones efectivas. Siguiendo los 5 consejos a continuación, podrán llevar a cabo una reunión de empleados positiva y efectiva.

  1. Organización

    El aspecto más importante de una reunión de empleados es la organización. Asegúrese de dar a sus empleados suficiente aviso de la reunión, para que todos puedan asistir. Aún mejor: programe sus reuniones regularmente (por ejemplo: el segundo martes de cada mes), para que todos en la granja agenden ese plazo. Además, anime a sus empleados a pensar sobre cualquier problema o inquietud que deseen plantear con anticipación para que pueda controlar el contenido de la reunión. Cree una agenda para la reunión y cúmplala. Una agenda lo ayudará a mantener la reunión enfocada y encaminada, sin exceder el tiempo asignado. Esto también puede ayudarlo a preparar cualquier contenido o material de capacitación que necesite con anticipación, así como a preparar una lista de temas y cómo abordará cada uno.
    2. Persona principal

    Es muy importante tener una persona líder para la reunión. Encuentre a alguien que pueda tomar el control de la reunión y mantener a todos en la tarea. Idealmente, tendrá una persona que se sienta cómoda liderando y hablando frente a una sala de personas, además de ser capaz de intervenir para mantener el orden del día. Esta persona dirigirá cada tema y moderará la reunión.
    3. Controlar la reunión

    Una forma en que las reuniones de empleados pueden descarrilarse es si no hay control sobre la reunión. Su líder será responsable de cumplir con la agenda, controlar la conversación y mantener la reunión en marcha. Es importante mantenerse enfocado y positivo durante toda la reunión. Trate de evitar demasiadas repeticiones y siga avanzando en la agenda. Se recomienda que deje algo de tiempo al final para preguntas y para ponerse en contacto con sus empleados sobre cómo van las cosas en general.
    4. Sin drama

    Es importante para la persona líder mantener a todos enfocados y cortar las tangentes. Además, nunca permita los ataques personales o la distinción entre empleados. Hay momentos en que se deben discutir situaciones específicas, pero en general, nunca se debe disciplinar a un individuo frente al grupo. Si surgen problemas, o si se necesita abordar un problema específico de los empleados, ahorre tiempo después de la reunión para hacerlo individualmente. Si un empleado menciona un tema delicado, pídale que continúe la conversación en privado después de la reunión. El temor que muchos gerentes tienen es que las reuniones de empleados solo crean más drama. Si bien esto puede suceder, si tiene un líder fuerte que modere la reunión, puede evitar el drama y mantener la reunión controlada y enfocada.
    5. Seguimiento

    Un aspecto fácilmente olvidado de las reuniones de empleados es el seguimiento. Asegúrese de seguir los temas discutidos durante las reuniones para que los empleados vean las reuniones como productivas y valiosas. Ayudará a crear actitudes positivas hacia las reuniones de empleados cuando se aborden los problemas planteados.

    Por último, si tiene una base de empleados multilingüe, tenga traductores disponibles para que cada empleado pueda comprender completamente lo que se está discutiendo y tener la oportunidad de ser escuchado.

    Las reuniones de empleados son una pieza vital de cada organización. Unos simples pasos y un poco de planificación lo ayudarán a dirigir reuniones de empleados efectivas y sin dramas.

Artículo escrito por: Becky Rodríguez, Operation Manager en AgriStaff USA

Traducción: MVZ Brenda Yumibe, Alta Genetics México

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Ofrezca a sus vacas el mejor comienzo después del parto…

…con RumiLife CAL24 suplemento de calcio.

Sólo creará esas saludables y libres de problemas VACAS 4 EVENTOS de Alta cuando les ofrece el comienzo adecuado justo después del parto. Parte de eso significa promover los niveles adecuados de calcio.

3 cosas que debe conocer sobre RumiLife® CAL24™ suplemento de calcio.

  1. ES SIMPLE

Ofrece dos bolos después del parto.

Además, cada bolo tiene forma capsular, recubierta de grasa vegetal y propilenglicol, por lo cual es fácil de administrar.

2. ES ÚNICO

Dos bolos de RumiLife CAL24 contienen 100 gramos en total de calcio altamente absorbible – más que cualquier otro suplemento. además de eso, tiene una combinación de magnesio y Vitamina D para promover una óptima absorción de calcio durante las primeras 24 horas después del parto.

3. ES COMPLETO

Debido a su formulación única, RumiLife CAL24 ofrece una liberación inmediata y sostenida de calcio. Eso significa que una dosis le permite promover los niveles de calcio adecuados en su corral de fresco para las primeras 24 horas críticas después del parto.

¿Qué hace a RumiLife CAL24 completo?

  • Cloruro de Calcio ofrece calcio inmediatamente disponible en el rumen
  • Calamina regula la absorción de calcio a través del tiempo.
    ¿Qué es Calamina? Es una forma de calcio altamente absorbible derivada de algas marinas, combinada con magnesio, que permite una óptima absorción de calcio en el rumen y más allá.
  • Vitamina D promueve la absorción de calcio y ayuda a facilitar la transferencia activa y sostenida de calcio más allá del rumen.

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Las 5 razones principales para incluir CAL24 en su protocolo de vacas frescas

¿Le está dando a sus vacas la mejor oportunidad posible para convertirse en una VACA DE 4 EVENTOS de Alta? Un protocolo apropiado de vacas frescas es parte de esa ecuación.

Darles a las vacas suplemento de calcio RumiLife CAL24 después del parto para promover los niveles adecuados de calcio es una forma de lograr que las vacas tengan el mejor comienzo posible en su lactancia. Incluso cuando las sales aniónicas son parte de su programa, es probable que la fiebre subclínica de la leche siga siendo un problema con el que está lidiando, incluso cuando no ve ningún síntoma.

Aquí están las cinco razones principales para incluir un suplemento de calcio como RumiLife CAL24 como parte de su SOP de vacas frescas.

50%

La fiebre de la leche subclínica es un problema real en las granjas lecheras. Los estudios demuestran que es probable que la mitad de sus vacas maduras tengan hipocalcemia subclínica, incluso si las sales aniónicas son parte de su programa de nutrición. ¹

Eso significa que la mitad, o más, de sus vacas no mostrarán signos externos de fiebre de la leche, pero seguirán experimentando la función muscular alterada y problemas gastrointestinales que resultan de los niveles inadecuados de calcio en el parto.

$ 125

Se calcula un costo conservador de $ 125 por caso de fiebre de leche subclínica a partir de la pérdida de producción y una amplia gama de otros problemas de salud que la vaca puede experimentar debido al desequilibrio de calcio.

4x

La hipocalcemia subclínica puede costarle cuatro veces más que los casos clínicos en su rebaño.

Eso puede parecer una estadística loca. Pero tiene sentido cuando se considera la prevalencia mucho más alta de hipocalcemia subclínica, y el hecho de que estas vacas experimentarán los desafíos relacionados con los niveles bajos de calcio, pero no reciben tratamiento ya que no muestran signos externos.

ROI

No es difícil cosechar los beneficios de incluir un suplemento nutricional de calcio como RumiLife CAL24 en sus protocolos de vacas frescas. Y es aún más importante prestar mucha atención a grupos específicos de vacas de mayor riesgo.

Un artículo de la Extensión de la Universidad de Minnesota nos dice que usted puede obtener un retorno de la inversión del 180% al administrar bolos de calcio después de parir a productores de alto nivel o vacas cojas.

Otros asuntos

Los estudios demuestran que las vacas con hipocalcemia subclínica alrededor de la renovación son mucho más propensas a tener otros problemas de vacas frescas y desafíos reproductivos resultantes durante su lactancia. De hecho, las vacas con hipocalcemia tienen 3.2 veces más probabilidades de tener una placenta retenida que las vacas con niveles normales de calcio en el parto. Las vacas hipocalcémicas también tienen más días promedio abiertos, debido a los problemas de salud uterina que atraviesan después del parto.

Un bolo de calcio no reemplaza un calcio Intravenoso en casos clínicos de fiebre de la leche donde la vaca está caída. Pero obtendrá grandes beneficios y creará más VACAS DE 4 EVENTOS de Alta, al usar un suplemento nutricional de calcio como RumiLife CAL24 para abordar los casos de hipocalcemia subclínica que probablemente existan en su rebaño.

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El tamaño correcto de su hato para reducir gastos

La crianza de vaquillas hoy se trata de tener las correctas, no de mantenerlas todas. ¿Necesita un inventario de vaquillas para mantener su hato de ordeño? Por supuesto. ¿Pero confía en que su inventario de vaquillas contiene el tipo de hembras que necesita para mantener su hato y lo ayude a alcanzar los objetivos de productividad y rentabilidad de su hato?
Mantener a cada vaquilla como reemplazo no es necesario para gestionar con éxito la rotación de la manada. Con la ayuda de las nuevas tecnologías genéticas, puede identificar con mayor confianza y seleccionar con mayor precisión las vaquillas con la mayor probabilidad de sobrevivir y prosperar. Las pruebas genómicas ofrecen la oportunidad de aprender qué becerras tienen el potencial genético para hacer avanzar su lechería y ayudarlo a alcanzar sus metas.

Con una prueba genómica que incluye rasgos de bienestar para enfermedades como mastitis, cojera, metritis, cetosis, abomaso desplazado, placenta retenida y ahora fiebre de leche (para Jerseys), puede predecir y seleccionar los animales con menos probabilidades de enfermarse de algunas de las enfermedades más costosas. Predecir el potencial de enfermedad, o la falta de ella, aumenta sus posibilidades de avanzar a la producción principal de sus carreras, donde puede maximizar su beneficio.

Con información genómica precisa y confiable, puede seleccionar las vaquillas que aumentarán sus posibilidades de construir una mejor manada para aumentar la rentabilidad.

Así es cómo:

1. Sepa cuántas vaquillas de reemplazo se necesitan para el hato de ordeño. Asegúrese de considerar las tasas de rotación, el sacrificio y las expansiones ideales para determinar cuántos reemplazos se necesitarán para mantener un flujo constante de leche en el tanque.

2. Identifique las vaquillas con la composición genética deseada para prosperar en su manada de ordeño. Piense a largo plazo, no solo en cuanto a la producción, sino también en términos de salud y habitabilidad.

3. Invierta en el parto solo en aquellas vaquillas que cumplan con sus metas. ¿Qué vaquillas tienen el potencial de permanecer en su hato a largo plazo? Saber esto le ayudará a administrar mejor la rotación de la manada y mantener más vacas de alta producción en la manada.

4. Tenga un plan para las vaquillas que no necesita. Una vez que implementa una estrategia de sacrificio utilizando información genómica para ayudar a eliminar animales con pocas posibilidades de ser rentables, la cría de algunas vacas con toros de carne puede crear una mayor fuente de ingresos. Sin embargo, es fundamental incorporar el semen de carne, sexado y leche convencionales de manera adecuada para obtener el número correcto de vaquillas.

¿Cuál es la línea de partida para un inventario de tamaño correcto de vaquillas?

La crianza de vaquillas es a menudo el segundo o tercer gasto más grande en una lechería, con un costo de hasta $ 2,200 para criar una vaquilla desde el nacimiento hasta su primer parto. Recuerde, una regla de sentido común a seguir es: Una vaca no cubre sus costos iniciales hasta la mitad de la segunda lactancia. Los altos costos de insumos significan que debe invertir una cantidad significativa de capital mucho antes de que la vaquilla comience a ganar dinero.

Ordeñar demasiados animales de primera lactancia puede disminuir la producción promedio del hato, reducir la eficiencia de la sala y quitarle el beneficio. El parto de vaquillas excedentes puede expulsar a las vacas en el mejor momento de su carrera cuando un animal ha “pagado sus cuentas”. Una vez que la vaca llega a ese punto, cada libra de leche producida por encima de los costos de alimentación es dinero en el banco.

Según un estudio realizado por Zoetis y Compeer Financial, gestionar los costos de rotación de la manada para que sean lo más bajos posible puede aumentar la rentabilidad.

El estudio recopiló y analizó 11 años de datos de hatos de 489 resúmenes de registros financieros y de producción de fin de año con un tamaño de hato promedio de 1,087 vacas e identificó el costo neto de rotación del hato como un impulsor financiero lechero clave (Tabla 1).

Cuando se clasificó según el costo neto de rotación del hato, la diferencia en la producción entre el tercio superior y el tercio inferior de los hatos en el estudio fue de 12 libras de leche por vaca por día, sumando $ 376 por vaca por año en el ingreso neto del establo. Además, los rebaños inferiores en el estudio tuvieron un costo neto real de rotación de rebaños que los rebaños superiores: $ 1.99 y 91 centavos, respectivamente.

Si bien usted necesita tener vaquillas de reemplazo, no debe ser a expensas de las vacas de ordeño más viejas. Eso lleva a una menor producción de leche y una menor rentabilidad. Un animal de primera lactancia produce un 15 por ciento menos que una vaca de segunda lactancia, y un 25 por ciento menos que las vacas en su tercera o cuarta lactación. Las vacas más viejas realmente pueden hacer más dinero para usted ya que producen más leche que un animal de primera lactancia y han estado en su hato el tiempo suficiente para cubrir los gastos iniciales.

Para equilibrar el costo de rotación de su hato neto, establezca metas a largo plazo para reducir los niveles de sacrificio más cerca del rango de 25 a 30 por ciento para maximizar la rentabilidad. Esto le permitirá mantener una fuente fresca de animales con un alto potencial genético y al mismo tiempo permitir que las vacas alcancen picos de producción de por vida.

Al mantener en el rebaño las vacas más viejas y de mayor productividad, se reducen los gastos significativos de criar novillas hasta la edad de reproducción y más allá. A su vez, el beneficio se optimiza sin tener que invertir en más novillas de las que necesita.

En última instancia, la mejora de la rentabilidad general de su lechería se reduce a una cosa: mantener solo las vaquillas que necesita y alinear estratégicamente su estrategia de crianza de vaquillas.

Artículo escrito por: David Erf para Progressive Dairyman

Traducción: MVZ Brenda Yumibe, Alta Genetics México

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La leche marginal puede llevarlo hacia la rentabilidad

Los productores lecheros que luchan por seguir siendo rentables enfrentan un dilema: lo que es bueno para una operación individual puede no ser beneficioso para la industria en general.

“Cuanta más leche producimos como industria, menos rentable es para la industria” dijo Kevin Dhuyvetter, Consultor técnico lechero de Elanco Animal Health. “El problema es, como gerentes individuales, que no toman decisiones para la industria, toman decisiones para su negocio, por lo que tiene que hacer lo mejor para su operación”.

Hay tres maneras de aumentar las ganancias:

  1. Aumentar los ingresos y/o disminuir costos
  2. Aumentar los ingresos por más del aumento de costos
  3. Disminuir los ingresos por menos de la disminución de costos

En promedio, las lecherías de EUA no han estado ganando dinero, como lo demuestra la cantidad de granjas lecheras que están cerrando. Cuando los tiempos son difíciles, los productores frecuentemente intentan aumentar las ganancias al reducir los costos.

“cuando comenzamos a decir: “tengo que aumentar las ganancias y la forma en que lo haré es recortando los costos y con suerte, los ingresos no bajarán mucho”, rara vez funciona, dijo Dhuyvetter.

Para las operaciones individuales, una manera de ser más rentable es vender más leche en forma incremental, dijo Dhuyvetter durante una presentación en la conferencia regional de productores lecheros de Great Lakes celebrada en Frankenmuth, Michigan. En general, el valor de aumentar la producción de leche supera los costos incrementales o marginales para producirla.

“la leche incremental es la leche más rentable producida en la lechería”, dijo.

Factores que impactan la producción de leche

Dhuyvetter enumeró varios factores que afectan la leche incremental: calidad del alimento, aditivos del alimento, frecuencia de ordeño, alojamiento, comodidad de la vaca, densidad de siembra, reproducción, genética, problemas de transición reducidos, un programa de crianza de becerras y el “factor P”: Personal, Protocolos, Procesos y Procedimientos. En la mayoría de los casos, requiere atención adicional y/o una inversión potencial adicional en esas áreas.

¿Cuál es el costo de la leche incremental? Los costos simples de identificar son los alimentos y el agua, el transporte, la comercialización y la promoción. Después de eso, depende de lo que esté impulsando el aumento.

 “Podría deberse a una mejor adherencia a los protocolos, el aumento del ordeño de dos veces al día a tres veces al día, la tecnología y reducción de calor y confort de la vaca”, explicó Dhuyvetter.

“Realmente depende de dónde está la oportunidad en cada lechería individual”, dijo. “Si estamos tratando de mejorar la rentabilidad, se ha demostrado que es posible que tenga que gastar más dinero para producir a un costo menor”.

Existe una amplia gama de rentabilidad en las lecherías porque el estilo de gestión de cada persona es diferente. Reducir los gastos siempre es bueno hasta que comienza a reducir la producción de leche. “Cortar la producción siempre es lo peor”, dijo Dhuyvetter.

Los presupuestos parciales pueden ser una herramienta poderosa para ayudar a los productores a tomar buenas decisiones económicas, pero solo son tan buenos como los supuestos y las matemáticas utilizadas.

Al evaluar el impacto de la leche incremental, considere los costos relevantes para la decisión, sugirió Dhuyvetter. Realizar un análisis marginal utilizando un enfoque de presupuesto parcial. Esto se hace identificando ingresos y costos y diferenciando los que son variables o fijos.

“No hay un conjunto de respuestas que sea correcto en todas las situaciones como [para] lo que es variable en lugar de fijo”, dijo. “Esto dependerá del conjunto único de restricciones y situación de cada lechería”.


Maximizar instalaciones

Una instalación completa es una de las mejores maneras de producir leche incremental. “Todos sabemos esto: es mejor que sus instalaciones estén llenas, y eso es difícil cuando los tiempos son difíciles”, dijo Dhuyvetter. “Lo último que queremos son instalaciones que no están siendo utilizadas. E idealmente, debemos usarlos con las vacas más productivas “.

Lograr un mayor crecimiento de la leche puede depender de su mercado de leche, sus instalaciones y su situación individual. Una forma puede ser agregar vacas, otra es aumentar la producción de cada vaca existente o una combinación de ambas.

“Si estoy en el suroeste de Kansas, la respuesta es agregar más vacas”, dijo Dhuyvetter. “Pero si estoy en Michigan o Wisconsin, es para obtener más leche de cada vaca debido a la diferencia en el clima, las instalaciones y el manejo de residuos. Los sistemas son completamente diferentes “.

“Los programas agrícolas, en general, se han utilizado para intentar salvar la granja familiar”, dijo Dhuyvetter, y señaló que los programas no siempre han sido efectivos. “Sabemos que no han evitado que las granjas crezcan cada vez más. El mercado es un factor muy importante en eso, y cuando el mercado dice que hay grandes ganancias al hacerse cada vez más grandes, es una fuerza económica bastante fuerte que es difícil de detener. Y los programas que intentan detenerlo, por lo general, no tienen éxito “.

Las granjas más grandes tienen la ventaja de distribuir los costos fijos entre más vacas. Generalmente tienen una mayor producción por vaca, lo que diluye aún más sus costos de producción.

 “Esta industria dicta que hay beneficios en ser más grandes, no porque queremos que todos sean grandes, sino porque hay muchos costos fijos en este negocio, y tenemos que encontrar una manera de reducirlos” concluyó Dhuyvetter.

Artículo escrito por: Melissa Hart para Progressive Dairyman

Traducción: MVZ Brenda Yumibe, Alta Genetics México

Fotografía: The milking parlor drink-milk.com

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3 puntos para garantizar la seguridad en su establo lechero

La seguridad juega un papel vital en cada granja lechera porque el objetivo ideal es terminar cada día con empleados y animales seguros y saludables. La seguridad es un rol que continúa siendo evaluado y mejorado para mejorar la industria y las experiencias de quienes trabajan y son parte de ella.

Minnesota Milk recientemente realizó un seminario web en línea el 25 de septiembre de 2018, titulado: “¿Qué tan segura es su granja lechera? Protegiéndolo a usted y a sus trabajadores”. En este seminario web, los oradores principales Jeff Bender, codirector de Upper Midwest Agricultural Safety y El Centro de Salud (UMASH) y Amy Liebman, directora de salud ambiental y ocupacional en Migrant Clinicians, discutieron lo que se puede hacer para mejorar la seguridad en cada granja lechera y los beneficios que se obtienen al hacerlo.

1. Manejo correcto del ganado.

Bender compartió que, según los productores, la habilidad del manejador humano es el factor más importante para establecer un buen flujo de ganado. Los números también sugieren que la calidad del flujo de ganado también puede desempeñar un papel en la seguridad.

Las personas que trabajan en la agricultura tienen ocho veces más probabilidades de morir en el trabajo que cualquier otra ocupación, con una tasa 40 por ciento mayor de lesiones no fatales. Además, aquellos dentro de la industria que trabajan con animales tienen una mayor tasa de lesiones. Un tercio de las lesiones en las granjas lecheras son causadas por interacciones con el ganado, lo que demuestra que el flujo del ganado es importante para la seguridad de una operación.

Tenga en cuenta que estos porcentajes y números solo provienen de incidentes reportados a través de la compensación de los trabajadores, lo que significa que hay muchas lesiones y enfermedades que no se registran. Esto hace que las estadísticas que tenemos sólo son la punta del iceberg a una imagen más grande.

Una forma de garantizar la seguridad y evitar que ocurran esas lesiones y enfermedades es asegurándose de que usted y sus empleados realicen una capacitación adecuada en el manejo de animales. Más específicamente, manejo de ganado bajo estrés o ganadería.

En términos simples, el propósito de esta técnica es administrar su ganado de una manera que limite el estrés tanto para ellos como para usted. Esto se puede hacer tomando conciencia de cosas como el vuelo de sus vacas, la percepción de la profundidad y las zonas de presión. Además, tenga en cuenta los puntos ciegos de la vaca y sus posibles comportamientos. Los beneficios de este método de manejo le permiten asegurarse de que sus empleados se sientan cómodos y seguros cerca de sus vacas, brinden a las vacas un cuidado de calidad y aumenten la producción de leche.

A continuación, se encuentran enlaces a los cinco videos cortos (todos en idioma inglés) que UMASH ha creado para demostrar estos principios y técnicas de destreza, cada uno de los cuales dura solo unos minutos.

  • Using Predictable Animal Behavior to Increase Milk Production
  • How to Cow Uses Her Senses
  • Working with the Pressure Zone
  • Moving Cows More Effectively
  • Making the Milking Parlor at Happy Place

 

  1. educaciónLa educación es un factor clave en las operaciones agrícolas seguras por muchas razones. Una de esas razones es que muchos trabajadores de la industria lechera son inmigrantes que tienen diversos antecedentes educativos, lo que a su vez conduce a diversos entendimientos de las prácticas de salud y seguridad. La mano de obra inmigrante representa el 51 por ciento de toda la mano de obra lechera, y el 79 por ciento de la producción de leche en los Estados Unidos es producida por esas lecherías. Esto causa una barrera del idioma, una barrera que, según los productores, se considera un desafío serio cuando se trata de la capacitación de los trabajadores.

 

Con el fin de llenar este vacío de capacitación de los trabajadores, Liebman y su equipo crearon el plan de estudios bilingüe para la capacitación de seguridad de los trabajadores lecheros. Este plan de estudios consta de cinco módulos diferentes, cada uno de los cuales cubre un tema diferente de salud y seguridad.

Cada uno de estos módulos incluye imágenes y mensajes simples para una variedad de escenarios para proporcionar a los empleados información educativa para mantenerlos seguros y saludables a los animales. Estos recursos están disponibles en forma de rotafolio y PowerPoint, así como en línea.

Algunos de los otros recursos provistos incluyen posters bilingües, todos los cuales se describen en inglés y en español. El propósito de estos módulos y recursos es ayudar a educar a todos los empleados, independientemente de su formación académica, acerca de los procedimientos adecuados de salud y seguridad necesarios para mantener una operación segura. Todo el plan de estudios se puede encontrar en el sitio web de la Red de Clínicos Migrantes.

  1. Comunicación continua.Finalmente, los dos pasos anteriores no pueden ser efectivos sin el último: comunicación continua. Luche por la comunicación constante y continua con los empleados sobre las prácticas y expectativas de manejo de su operación lechera, así como la comunicación constante y continua sobre sus procedimientos de seguridad y salud. La mejor manera de mantener esta comunicación en curso es establecer un horario. Haga un punto para tener reuniones mensuales o semanales con los empleados sobre el tema. Ayúdeles a darse cuenta de lo importante que es su seguridad y la seguridad de sus animales para usted y el peso que tiene en su granja.

    En palabras de Bender, el objetivo general es “crear una cultura de seguridad”. Ahora, esa cultura de seguridad se ve diferente para todos dependiendo de su operación, pero la comunicación debe ser regular. Pida a sus empleados que estén seguros todos los días; Conviértalo en un tema de conversación sobre una base regular. Estas tácticas y hábitos harán que los dos pasos anteriores sean efectivos, y son cruciales para ver mejoras en su operación.

    Los diferentes métodos enumerados anteriormente pueden ser muy efectivos para su operación si se usan individualmente, pero usar los tres es la mejor manera de garantizar la seguridad en su granja lechera, ya que funcionan de la mano. Sin embargo, todos estos métodos requerirán algún cambio, tiempo, consistencia y esfuerzo, que son un precio pequeño que pagar en comparación con los beneficios de tener una granja lechera segura donde los empleados y el ganado estén sanos, seguros y, sobre todo, felices.

 

Artículo escrito por: Ashley Hopkins Directora de Utah State University en Comunicaciones y Agricultura

Traducción: MVZ Brenda Yumibe, Alta Genetics México

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